quizaca - definition. What is quizaca
Diclib.com
قاموس ChatGPT
أدخل كلمة أو عبارة بأي لغة 👆
اللغة:     

ترجمة وتحليل الكلمات عن طريق الذكاء الاصطناعي ChatGPT

في هذه الصفحة يمكنك الحصول على تحليل مفصل لكلمة أو عبارة باستخدام أفضل تقنيات الذكاء الاصطناعي المتوفرة اليوم:

  • كيف يتم استخدام الكلمة في اللغة
  • تردد الكلمة
  • ما إذا كانت الكلمة تستخدم في كثير من الأحيان في اللغة المنطوقة أو المكتوبة
  • خيارات الترجمة إلى الروسية أو الإسبانية، على التوالي
  • أمثلة على استخدام الكلمة (عدة عبارات مع الترجمة)
  • أصل الكلمة

%ما هو (من)٪ 1 - تعريف

Kizaka; Kizaca
  • Pé de mandioca

quizaca      
s.f.
-cul ANG m.q. efuanga
-etim afr.

ويكيبيديا

Quizaca

Quizaca, também conhecida como kizaka e sacafolha, é um prato típico da gastronomia angolana, feito com folhas de um pequeno arbusto com raízes comestíveis chamadas mandioca. Em todas regiões de Angola se come a quizaca com muita frequência principalmente nas cerimónias tradicionais como pedido e alambamento, que é encontro das famílias.

A quizaca encontra-se na culinária do norte de Angola, principalmente nas províncias de Zaire, Uíge e Cabinda, bem como no Bengo e em Luanda. É um dos mais tradicionais pratos dos povos congos.

Seu ingrediente principal provém da folha da mandioqueira (ou bombó), que é rica em vitaminas. As folhas, depois de colhidas, são lavadas e pisadas em pilão, até que fiquem totalmente homogêneas. Após pisadas, as folhas devem passar por um longo processo de pré-cozimento com fervura. Além das folhas, as raízes também são utilizadas como acompanhamento do prato, sendo chamado de fubá de bombó.